Bitte beachten Sie: Der Grundumsatz (basale Stoffwechselrate) und der Gesamtenergieumsatz sind nur Anhaltspunkte, wieviel Energiemenge der Körper bei Ruhe bzw. bei dem jeweiligen Aktivitätsgrad zur Aufrechterhaltung seiner Funktionen benötigt.
Bei der Berechnung des Grundumsatzes wird die überarbeitete Harris-Benedict Formel verwendet. Sie verwendet Körpergröße, Gewicht, Geschlecht und Gewicht. Zusätzlich für die Berechnung des täglichen Gesamtenergieumsatzes wird der Aktivitätsgrad (Physical Activity Level) mit dem Grundumsatz multipliziert. Der Aktivitätsfaktor variiert von 1.2 bei sehr geringer körperlichen Aktivität zu einem Faktor von 1.9 bei sehr intensiver Aktivität.
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